sexta-feira, 29 de março de 2013

Você precisa comer mais peixe (e não apenas na Páscoa)

28 de março de 2013 (Bibliomed). Os peixes são alimentos muito saudáveis, trazendo inúmeros benefícios para a saúde. Apesar de o seu consumo ser mais comum na época da páscoa, quando muitas famílias escolhem não consumir carne, os peixes são essenciais para uma dieta balanceada.
Os peixes são tão benéficos por serem fonte de nutrientes como proteínas, fósforo, iodo, cobalto, cálcio, e vitaminas A, D, E e do complexo B. De acordo com a nutricionista Adriana Zupo Domeneghetti, as vantagens do consumo do peixe vão ainda além. "O principal benefício diz respeito ao coração. Ricos em ômega-3, os pescados ajudam a controlar os níveis de triglicerídeos e a pressão sanguínea. Este nutriente ainda atua no mecanismo de coagulação sanguínea, na regulação no ritmo cardíaco e controla a agregação plaquetária nas artérias, evitando o entupimento das mesmas”. Os peixes que contém maiores quantidades de ômega-3 são os de água fria, como arenque, cavala, salmão e atum.
O peixe favorito para a páscoa é o bacalhau, mas vale alertar que ele não é tão saudável. “Diferente de outros peixes, as espécies usadas no preparo do bacalhau armazenam a gordura benéfica nas vísceras, parte que não costuma ser consumida. Logo, seu consumo não traz benefícios. Pelo contrario, como possui altos teores de purinas e de sódio comer muito bacalhau pode elevar o ácido úrico”. Devido a isso o consumo do bacalhau deve ser moderado e outras espécies devem ser favorecidas.
Para que o preparo dos peixes não faça com que os benefícios trazidos pelo alimento se percam, o ideal é evitar as frituras. Elas causam o aumento do nível de gorduras ruins, podendo prejudicar o coração. O preparo do peixe no forno é ideal.
Fonte: TREE Comunicação, 25 de março de 2013
Copyright © 2013 Bibliomed, Inc.

HIPERTENSÃO ARTERIAL - PREVENÇÃO E TRATAMENTO

A hipertensão arterial é um dos problemas médicos mais comuns da população mundial. É muito sério, porque é silencioso e só reconhecido pelas lesões dos órgãos atingidos. É uma doença vascular de todo o organismo e deixa "marcas" nos órgãos atingidos: coração, cérebro, rins, vasos e visão.

Há duas formas de tratamento: sem e com medicamentos.
O tratamento sem medicamentos tem como objetivo auxiliar na diminuição da pressão, e se possível evitar as complicações e os riscos por meio de modificações nas atitudes e formas de viver, são elas: 
 
Reduzir o peso corporal através de dieta calórica controlada: substituir as gorduras animais por óleos vegetais, diminuir os açúcares e aumentar a ingestão de fibras
Reduzir o sal de cozinha, embutidos, enlatados, conservas, bacalhau, charque e queijos salgados
Reduzir o consumo de álcool
Exercitar-se regularmente 30-45 minutos, de três a cinco vezes por semana
Abandonar o tabagismo
Controlar as alterações das gorduras sangüíneas (dislipemias), evitando os alimentos que aumentam os triglicerídeos como os açúcares, mel, melado, rapadura, álcool e os ricos em colesterol ou gorduras saturadas: banha, torresmo, leite integral, manteiga, creme de leite, lingüiça, salame, presunto, frituras, frutos do mar, miúdos, pele de frango, dobradinha, mocotó, gema de ovo, carne gorda, azeite de dendê, castanha, amendoins, chocolate e sorvetes
Controlar o estresse
Reduzir o sal é muito importante para os hipertensos da raça negra, pois neles a hipertensão arterial é mais severa e provoca mais acidentes cardiovasculares, necessitando controles médicos constantes e periódicos
Evitar drogas que elevam a pressão arterial: anticoncepcionais, antiinflamatórios, moderadores de apetite, descongestionantes nasais, antidepressivos, corticóides, derivados da ergotamina, estimulantes (anfetaminas), cafeína, cocaína e outros.
O tratamento medicamentoso visa reduzir as doenças cardiovasculares e a mortalidade dos pacientes hipertensos. Até o momento, a redução das doenças e da mortalidade em pacientes com hipertensão leve e moderada foi demonstrada de forma convincente com o uso de medicamentos rotineiros do mercado. Na hipertensão severa e/ou maligna, as dificuldades terapêuticas são bem maiores. A escolha correta do medicamento para tratar a hipertensão é uma tarefa do médico.
Na hipertensão arterial primária ou essencial, o tratamento é inespecífico e requer atenções especiais por parte do médico. A hipertensão secundária tem tratamento específico, por exemplo, cirurgia nos tumores da glândula supra-renal ou medicamentos no tratamento do hipertireoidismo.
O tratamento medicamentoso deve observar os seguintes princípios: 
 
O medicamento deve ser eficaz por via oral e bem tolerado
Deve permitir o menor número de tomadas diárias
O tratamento deve ser iniciado com as doses menores possíveis e se necessário aumentado gradativamente ou associado a outros, com o mínimo de complicações
O medicamento deve ter custo compatível com as condições socioeconômicas do paciente para permitir a continuidade do tratamento
O mais sério problema no tratamento medicamentoso da hipertensão arterial é que ele pode ser necessário por toda a vida. Aí então o convencimento da necessidade do tratamento é muito importante para que o paciente tenha uma aderência permanente
Os controles médicos devem ser periódicos para o acerto das dosagens medicamentosas e acompanhamento da evolução da doença cardiovascular
Perguntas que você pode fazer ao seu médico
O que é pressão alta?
Qual o nível da minha pressão?
Devo fazer verificação da minha pressão em casa?
O que pode me acontecer se eu não tratar a pressão alta?
Quais os efeitos colaterais do tratamento? 
 


Autor

Título: HIPERTENSÃO - PREVENÇÃO E TRATAMENTO

Link : 
Data de Publicação :01/11/2001 - Revisão : 05/01/2010 - Acesso : 27/03/2013 
Palavras-Chave : HIPERTENSÃO - PREVENÇÃO E TRATAMENTO - Nefrologia - Pressão Alta , Hipertensão , Pressão Arterial , Tensão Arterial , Crise Hipertensiva, Emergência Hipertensiva, Pressão Arterial Sistólica, Pressão Arterial Diastólica .

Na Páscoa, aposte no chocolate meio amargo que reduz colesterol e previne o envelhecimento precoce


28/3/2013 às 12h00 (Atualizado em 28/3/2013 às 12h31)

Quantidade ideal são 30 gramas diárias; tipo branco e ao leite não têm benefícios

    Vanessa Sulina, do R7
Getty ImagesConsumidores tem diversas opções de chocolates nesta época
Realmente não é nada fácil segurar a tentação de comer chocolate, especialmente nesta época de Páscoa. Para não passar vontade e não se surpreender com os quilos a mais na balança, aposte em chocolates amargos ou meio amargos. De acordo com especialistas ouvidos pelo R7, este tipo de alimento previne o envelhecimento precoce, além de ser um ótimo remédio natural para reduzir o colesterol.
De acordo com a nutricionista autora do livroChocolate – Energia e Saúde e professora de nutrição da Universidade Presbiteriana Mackenzie, Rosana Farah, o chocolate amargo tem substâncias antioxidantes, que ajudam na prevenção de doenças.
— Como ele não tem adição de leite e gordura, como os demais tipos, o meio amargo tem muitos benefícios, como ajudar na redução do colesterol ruim e impedir o acúmulo de gordura nos vasos sanguíneos, o que reduz o risco de doenças cardiovasculares.
Além disso, a nutricionista Pollyana Esteves explica que o chocolate libera a serotonina, hormônio que traz felicidade, prazer e bem-estar. Porém, a especialista alerta para o consumo do chocolate ao leite e do tipo branco.
— Os demais chocolates não tem nenhum benefício à saúde, porque o benefício do chocolate está no cacau. O branco, por exemplo, só tem açúcar, gordura e leite.
Quantidade ideal por dia
A professora Rosana ainda afirma que é necessário verificar se a pessoa tem algum tipo de problema de saúde antes de se estipular uma quantidade ideal para ser consumido por dia. Porém, de maneira geral, o permitido são 30 gramas diárias, mais ou menos três quadradinhos de um tablete.
— O ideal é comer o chocolate sempre após uma refeição rica em fibras, com bastante legumes, verduras e frutas. A intenção é evitar picos de glicemia, já que a fibra segura a hiperglicemia.
Apesar dos benefícios do chocolate meio amargo, o cirurgião cardiovascular e membro da Sociedade Brasileira de Cirurgia Cardiovascular, Guilherme de Menezes Succi, diz que o consumo deste alimento deve ser aliado com “hábitos saudáveis”.
— É necessário fazer atividade física, prevenir as doenças e controlar o peso. Chocolate é algo que faz bem para a pessoa. Mas, apesar de todo mundo precisar comer algo gostoso, é necessário fazer com moderação para que realmente haja um benefício ao corpo.
Falta de costume
Infelizmente, a sociedade brasileira não tem costume de comer chocolates do tipo amargo e meio amargo, de acordo com a professora. Mas a sugestão de Rosana para mudar esse hábito é começar a comer "de maneira gradativa”.
— Não precisa comprar chocolate 90% de cacau. Compra primeiro o meio amargo e depois aumenta a quantidade do cacau, até se adaptar.
Além disso, o médico adverte que as pessoas olhem a quantidade de cacau no rótulo do produto antes da compra. Segundo ele, muitas vezes, o chocolate diz que é “meio amargo”, mas tem baixo teor de cacau.

quarta-feira, 27 de março de 2013

Planejando o seu Ano de 2013


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Nunca existiu melhor momento na história da humanidade para se estar vivo do que hoje.
Há mais oportunidades para você concretizar mais coisas, nos mais diferentes campos, nas mais diferentes atividades, do que jamais houve. Decida hoje fazer de 2013 o melhor ano de sua vida. Decida hoje riscar seu passado e focar claramente no seu futuro.
Decida hoje que você traçará metas, estabelecerá planos, agirá e concretizará mais neste ano do que talvez você jamais tenha concretizado em qualquer ano de sua vida.
Uma das melhores regras para o sucesso é: “Não importa de onde você veio; tudo o que importa é para onde você irá”. Não importa o que você fez ou realizou no passado, “ aquilo foi antes, isto é agora”.
Os melhores dias, semanas, meses e anos de sua vida estão à sua frente. As conquistas mais excitantes e as melhores consequências ainda estão por vir. Como Shakespeare disse, “O passado é um mero prelúdio”.
Todos tem metas. Mas algumas pessoas parecem atingir suas metas mais frequentemente e com mais segurança do que outras. Por que isto? A resposta é simples. Pessoas que atingem suas metas num índice mais alto do que a maioria, são pessoas que utilizam um método sistemático e comprovado para o estabelecimento e alcance de metas.

Foco e Concentração
Provavelmente as duas qualidades mais importantes para o sucesso são o foco e a concentração. Foco significa conhecer exatamente o que você quer e concentração significa ter a disciplina para se concentrar única e exclusivamente em uma coisa, a coisa mais importante, até que esteja concluída. Não há limites para o seu futuro se você focar e concentrar cada hora de cada dia.
Pensamento “Back from the Future”
O ponto de partida para o estabelecimento de metas para o ano que se inicia é você projetar o futuro. Praticar o que chamamos de pensar “Back from the Future” (Projeção futura). Projetar além dos próximos 12 meses e perguntar-se , “se tudo acontecesse perfeitamente, com o que isso se pareceria?”
A qualidade do homem e da mulher que se tornam líderes em suas próprias vidas e sociedades, através de toda a história, é a visão. Eles tem a habilidade de visualizar. Eles podem ver o futuro antes de se tornar realidade. Então eles podem ver os passos que precisarão dar para ir de onde estão até onde querem chegar.
Então se os seus próximos 12 meses fossem ideais, em todos os aspectos, o que aconteceria ou o que poderia acontecer, no final deste período de 12 meses?
Você precisa definir metas multidimensionais. Você precisa definir metas para cada setor de sua vida para que assim você funcione como uma máquina bem lubrificada, como uma engrenagem que gira macio em todos os aspectos. Você precisa de metas para sua saúde, carreira, finanças, relacionamento, desenvolvimento pessoal e profissional, social e espiritual.
Nada acontece por acaso. Tudo acontece por uma razão. E você é a “principal força criativa” de sua própria vida. As coisas estão acontecendo em sua vida porque você as fez acontecer, não porque você ficou sentado esperando que as coisas acontecessem.
Método 7 passos para Definição de Metas
Aqui está o modelo dos sete passos para traçar metas. Você pode usar isso para acelerar a realização de qualquer objetivo que você possa imaginar para si próprio.
1º Passo
O Primeiro passo é você decidir exatamente o que você quer.
Isto automaticamente promove você para um grupo seleto de pessoas, porque a maioria não tem a menor ideia de o que realmente quer.
Clareza é a mais importante qualidade para o planejamento de metas e provavelmente a mais importante para o sucesso. Decida exatamente o que você quer em cada área da sua vida. Ao contrário de metas vagas como: mais dinheiro, melhor saúde e mais felicidade. Seja específico a respeito de quanto mais dinheiro você quer ganhar em qual período de tempo específico e junte isto com qual nível exato de saúde e boa forma você deseja.
A maioria das pessoas está inconscientemente preocupadas com o medo de fracassar. Este é o maior obstáculo para o sucesso na vida adulta. E o medo de fracassar pode interferir inconscientemente em você, impedindo-o de traçar metas específicas. Porquê? Bem, se você não definir suas metas de forma clara, específica, você não terá como alcançar seu objetivo. Então seu subconsciente está na verdade lhe protegendo do fracasso.
2º Passo
Escreva suas metas em um papel.
Apenas 3% dos americanos vivos escreveram suas metas. Todo mundo pensa em escrever suas metas e planejam escrevê-las. Mas nunca executam. A maioria gasta mais tempo fazendo lista de compras de supermercado antes de ir às compras ou planejando suas férias do que planejando suas próprias vidas. Mas novamente, isto não é para você. O sucesso começa com um pedaço de papel, uma caneta e alguns minutos de seu tempo. Uma das mais importantes chaves do sucesso é “pensamento no papel” ( escrever no papel).
Todas as pessoas de sucesso “pensam no papel”. E aqui estão dois pontos importantes. Se você não consegue escrever suas metas com clareza e especificidade, então significa que você não está convicto. Talvez você nem mesmo queira. O que é pior, é que talvez você tenha medo de não conseguir. No entanto, uma meta escrita é apenas uma fantasia ou um desejo vago. Uma meta que é claramente escrita e descrita em um papel cria um poder próprio, isto agora é algo concreto que você pode tocar, sentir e trabalhar para isto.
O Segundo princípio é que algo milagroso acontece entre sua cabeça e sua mão. Quando você realmente escreve uma meta, é como se você estivesse programando seu subconsciente e ativando uma série de poderes mentais que irão permitir que você realize mais do que você jamais imaginou. Escrevendo você intensifica seu desejo pela meta e fortalece sua crença de que é possível alcançá-la.
Você começa a esperar atingir a meta e a atrair pessoas e circunstâncias para sua vida que são consistentes para a concretização dela. Escrever sua meta é uma das mais maravilhosas de todas as habilidades e a chave para seu sucesso.
3º Passo
O terceiro passo é você definir uma prazo limite.
Se for uma meta grande, estabeleça uma seria de prazos parciais. Um prazo limite (deadline) age como um sistema que força seu subconsciente lhe movendo em direção à sua meta e a meta em sua direção.
Alguma vezes as pessoas me perguntam: “mas se eu traçar uma meta e não conseguir alcançá-la dentro do prazo”? A resposta é simples. Estipule outro prazo limite.
Lembre-se, um deadline é uma data estimada de quando você alcançará sua meta. Algumas vezes você alcançará antes de seu deadline. Algumas vezes suas metas irão demorar mais tempo do que você espera. Mas você deve ter um prazo alvo antes de iniciar.
É como fazer uma reserva em um restaurante. Você pode estar 5 minutos adiantado ou 5 minutos atrasado, mas você tem um horário específico para o qual foi reservado seu jantar.
4º Passo
O quarto passo é você fazer uma lista de tudo o que você pode pensar sobre o que fazer para alcançar sua meta.
Quanto mais clara for a lista, mais motivado você ficará, mais intenso será seu desejo e mais você acreditará que é possível.
Uma das cosas que mais atrasa as pessoas é que mesmo que elas cheguem ao ponto de escrever suas metas, elas não dedicam tempo para escrever a lista de todas as coisas que terão que fazer para chegar lá. E com mais experiência, você irá adicionando novos itens até que finalmente complete sua lista.
5º Passo
O quinto passo para você alcançar sua meta é você organizar um plano para sua lista.
Uma plano é realmente simples. É uma lista organizada por prioridades e importância. Você decide o que fará primeiro e o que fará depois. Você decide o que é mais e menos importante. E acima de tudo, você decide a respeito do que é a coisa mais importante de todas que você pode fazer imediatamente para começar a caminhar rumo à sua meta.
6º Passo
O sexto passo é você “entrar em ação”!
Este é o maior “gigante” (“killer”) para a maioria das pessoas. Eles são procrastinadores. Eles tem grandes ideias, combinadas com grandes expectativas e sonhos. Eles podem até chegar ao ponto de escrever suas metas, mas quando chega a hora de entrar em ação, eles sempre tem uma razão ou desculpa para procrastinar e deixar isto de lado até a última hora. Porém, como a Bíblia diz: “fé sem obras é em vão”. É quando você se lançar em direção ao seu objetivo que você começará a sentir o desejo e o poder que vem junto ao estabelecimento das metas.
7º Passo
O passo número sete é você fazer algo todos os dias que o mova em direção ao seu objetivo.
Nunca deixe se passar um dia sem você se engajar em alguma ação que o ajude a escalar mais um degrau em direção ao que você realmente quer na sua vida. Lembre-se, você não pode acertar um alvo que não pode ver. E se você não sabe para onde está indo, qualquer estrada vai levá-lo até lá.
Os simples sete passos de decidir exatamente o que você quer, escrever, estabelecer um deadline, fazer uma lista, organizar esta lista em um plano, agir sobre o mais importante item de sua lista e então fazer algo todos os dias que o leve em direção ao seu alvo irá mudar sua vida e seu futuro de uma forma que você jamais pode imaginar até hoje.
(Tradução Jennifer Montenegro / Revisão David Menezes)

Disciplina


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A disciplina é a chave-mestra. Ela abre a porta para a prosperidade e a felicidade, a cultura e a sofisticação, grande autoestima e grandes realizações, associando-se os sentimentos de orgulho, satisfação e sucesso.
O que é necessário para adquirir disciplina?
Primeiro, é preciso que você desenvolva uma conscientização da importância da disciplina em sua vida. Comece ao perguntar a si mesmo: “O que quero realizar em minha vida? Que mudanças preciso fazer para alcançar minhas metas?”

Segundo, pergunte-se honestamente: “Estou disposto a fazer o que for preciso?” Se a resposta for “sim”, você precisará firmar um compromisso de longo prazo para manter sua disciplina de forma sábia, deliberada e consistente.
Finalmente, seu compromisso será testado quando surgirem circunstâncias que possam interferir em seu compromisso com sua nova disciplina – quando você tiver que executar, faça chuva ou faça sol.
Com certeza, a disciplina fará muito para você. Mas, mais importante ainda, é o que ela fará por você. Fará com que você se sinta espetacular para com si próprio.
Até mesmo a mínima disciplina pode ter um efeito incrível sobre sua atitude. E o sentimento positivo que a acompanha – aquele sentimento crescente de autovalor que surge com o início de uma nova disciplina – é quase tão bom quanto o sentimento que surge com a execução da disciplina.
Uma nova disciplina muda imediatamente a direção de sua vida, como um navio que muda o rumo, no meio do oceano, e dirige-se a um novo destino.

domingo, 17 de março de 2013

Inauguração do nosso 2* EVS - Espaço Vida Saudável

Estamos muito felizes em levar essa proposta da Herbalife + Saúde e Qualidade de vida. Estamos de braços aberto para recebemos vocês!!!








terça-feira, 12 de março de 2013

Três Dicas para Acabar com a Monotonia nos Treinos de Cardio

Três Dicas para Acabar com a Monotonia nos Treinos de Cardio

Eu quero ajudar seu treino aeróbico tornando-o mais divertido, eficiente e simples. Então aqui estão 3 estilos que irão ajudar você a mantê-lo interessante. Se ficar suando em uma esteira ou elíptico não é sua ideia de diversão, não deixe que isso seja uma razão para pular a parte mais importante de seu treino. Existem vários estilos de treinamento aeróbico que irão deixa-lo ansioso pelo próximo treino.
Por que o treinamento aeróbico é importante
O condicionamento cardiorrespiratório é basicamente uma forma bonita de dizer algo sobre seu coração e pulmões transferirem corretamente o oxigênio para seus músculos durante o movimento. Os sistemas de energia do corpo são complexos e requerem diferentes combustíveis para diferentes processos. Seu sistema cardiovascular constante é vital para te manter vivo. E, com algo tão importante, faz sentido mantê-lo funcionando em sua condição ótima!

Treinar o seu sistema cardiovascular irá torna-lo mais eficiente e ajudar você a ter melhor performance nas suas tarefas diárias. Existem importantes benefícios de saúde associados com o treinamento do sistema cardiorrespiratório, mas o foco fundamental do treino de cardio é queimar o excesso de combustível com eficiência. Nesse mundo moderno onde as pessoas comem demais e movem-se de menos, quem não quer queimar o excesso de gordura estocada? Treinamento cardio regular ajudará você a evitar o sobrepeso ou perder o excesso de peso que você possa ter.
Como acabar com o tédio do treino
Eu normalmente ouço reclamações de que o treino aeróbico é entediante e leva muito tempo, mas os dias de ficar na esteira por 60 minutos enquanto lê uma revista acabaram. Deixe-me dizer bem alto: “Se você é capaz de ler enquanto treina, não está treinando duro o suficiente!” Coloque a revista de lado e quebre seu treinamento em pedaços de tempo mais divertidos.
Esses são meus 3 estilos favoritos
1- Treino aeróbico em circuito
Treinar em circuito é perfeito para misturar seus movimentos e mantê-los interessantes. Escolha alguns dos seus movimentos favoritos de cardio como caminhada, corrida, steps ou pular corda e passe 60 segundos em cada um.
Você pode misturar os tempos e os exercícios para se adaptar ao seu humor, mas tenha certeza de acumular pelo menos 30 minutos de movimentos no total para ter um treino efetivo. Tente mudar seus movimentos e focar em exercícios de baixo impacto no início e então, quando se sentir pronto, progredir para exercícios de mais impacto.
2- Treino Intervalado
Treinar fazendo intervalos irá diminuir seu tédio por que você terá que mudar a intensidade de seus movimentos. Treine em uma intensidade de nível 4 ou 5 (em um máximo de 10) e então mude para seis ou sete. Um exemplo de treino intervalado é caminhar R alguns minutos e então correr por mais alguns minutos e repetir.
Existem muitas teorias sobre quanto tem você deve passar em cada intervalo para melhores resultados, mas se você é novo em exercícios, então uma fórmula meio a meio é um ótimo ponto de partida.
3- Treino progressivo
Comece seu treinamento em uma intensidade muito baixa e gradualmente aumente a dificuldade. Isso é eficiente porque é como se você mudasse as marchas do carro. Seu corpo está pronto para o próximo nível na medida em que progride. Pense numa ladeira com um aumento lento de inclinação e dificuldade e então decresça até seu início. Na medida em que sobe a ladeira virtual (ou real), você não ficará entediado porque o treino vai ficando mais difícil a cada passo. Você pode usar esse método melhor com corrida, ciclismo e usando equipamentos onde você pode controlar a velocidade e nível de dificuldade.
Tente todos esses três estilos de treino e decida qual deles é o melhor para você. Você não tem que ser consistente no estilo mas precisa ser na finalização do seu treino para melhores resultados. Eu espero que você encontre um estilo para você. Se você está feliz com seu estilo atual, continue. Felicidade e diversão são os fatores mais importantes para ser e se manter ativo porque se você está feliz, tem mais possibilidade de se manter motivado e atingir os resultados desejados. Pense em quanto mais você pode aproveitar a vida com um coração treinado e eficiente!

Como Retirar a Gordura sem Eliminar o Sabor dos Alimentos


Pequenas mudanças em suas receitas podem levar a grandes cortes calóricos. Alguns ingredientes alterados pode. Fazer os pratos preparados em casa muito mais saudáveis. Agora que as festas já ficaram para trás, a realidade daquelas promessas de Ano Novo que fizemos para nós mesmos estão começando a se estabelecer. Muitos de nós começamos nosso Ano Novo com grandes planos e grandes mudanças… E é por isso que durante todo esse mês estamos focando nas pequenas coisas. Isso porque pequenos passos, dados juntos, podem acrescentar grandes resultados, e, na maioria das vezes, são mais fáceis de serem implementadas do que grandes mudanças drásticas. No ultimo post, eu dei algumas sugestões para pequenas mudanças que pode fazer nas compras do supermercado, que, no final das contas, é onde os hábitos saudáveis começam. Mas agora que você comprou ingredientes saudáveis para casa, você quer ter certeza de mantê-los assim quando for a hora de preparar uma refeição. E com algumas pequenas mudanças, você pode tornar todo prato que prepara em casa, um pouco melhor para você.

Passos para a receita
Quando se trata de receitas. Um bom lugar para começar são os alimentos tradicionais, aqueles pratos que você faz de novo e de novo. Se você transforma a receita de um prato que come toda semana, as calorias que você cortar podem realmente fazer a diferença no longo prazo.
O primeiro passo é olhar a lista de ingredientes e verificar se você pode fazer mudanças saudáveis para reduzir gordura e calorias ou para melhorar o valor nutricional. Será que iogurte natural substituiria o creme? Peito de Peru pode substituir o bife de carne? Poderia aumentar a ingestão de fibra substituindo o arroz branco pelo integral? Pode colocar fruta na salada? Usar ingredientes substitutos que fornecem sabor parecido é uma maneira fácil de reduzir a contagem calórica.
Em seguida, olhe para as quantidades de alguns dos ingredientes para ver se você pode mudá-los para fazer o prato mais saudável. Se uma receita pede fritura, coloque sauté para reduzir a gordura. Você de usar menos sal e menos açúcar. Dobre a quantidade de vegetais. Você ficará surpreso com quantas calorias pode economizar com pequenas mudanças.
Não torne o certo, errado
Uma precaução: não seja enganado em pensar que porque está economizando calorias nos ingredientes, pode brincar com calorias extras enquanto cozinha. Eu passo por isso com meus clientes o tempo todo. Eles começam com ingredientes saudáveis e de baixa caloria como peixe e vegetais e depois começam a incrementar as calorias quando continham. Eles fritam em vez de grelhar, carregam nos molhos gordurosos e quando terminam, era melhor terem comido um Cheesburger.
Mudanças de ingredientes e dicas para pratos saudáveis
Aqui estão algumas de minhas melhores dicas para cortar gorduras e calorias quando cozinhar e também como fazer os pratos mais saudáveis usando mais grãos integrais ou adicionando vegetais e frutas aos pratos. E também coloquei uma tabela com trocas de ingredientes comuns que podem ajudar você a tornar os pratos mais light. Divirta-se experimentando e não se surpreenda se acabar gostando mais da versão light.
- Adicione vegetais cortados a sopas, chilli, carnes, atum ou salada de frango e massas para reduzir as calorias gerais e aumentar a nutrição.
- Tempere vegetais cozidos o vapor com limão, vinagre, ervas, alho, cebola e pimentas ao invés de manteigas ou molhos gordurosos.
- Adicione frutas a salada para mudar. Tente laranjas frescas ou tangerinas, maçãs ou kiwi. Use vegetais verdes ao invés de repolho para mais nutrição.
- Vegetais e frutas congelados são nutritivos e frescos, talvez mais baratos. Além disso, permitem a você comer aqueles que não estão disponíveis durante todo o ano. Por exemplo, espinafre ou vegetais cozidos podem ser facilmente adicionados a sopas e molhos.
- Você pode engrossar sopas sem acrescentar manteiga, farinha ou leite. Coloque alguns vegetais no liquidificador e depois de volta a sopa. Ou faça seu próprio ‘creme’ cozinhando vegetais com cebolas, alho e molho para salada. Depois coloque um pouco de leite desnatado evaporado ou tofu para uma deliciosa sopa cremosa.
- Tente diferentes mostradas e vinagres para temperar sua salada e vegetais em gordura.
- Dobre as receitas para pratos que podem ser congelados, como sopas. Dessa forma, quando você estiver cansado e não quiser cozinhar, pode pegar facilmente algo saudável do freezer ao invés de ir a um fast Food.
Tente essas trocas:
Se a Receita Pede…
Use esse ingrediente substituto  





Carne
Peru ou frango ou substitutos vegetais como carne de soja
Coloque pouco óleo.         A Carne de soja jávem cozida.
Manteiga ou margarina para bater
Molho de maçã, cenouras, bananas amassadas ou abacate
Você terá que experimentar, mas normalmente dá para cortar 1/2 da gordura da receita com esses substitutos. Aumenta a nutrição e diminui as calorias.
Manteiga para Vegetais Sauté
Vinho, sucos vegetais
Substitua a manteiga e faça o sauté com vinho ou sucos vegetais.
Queijo
Queijo com gordura reduzida
Use o queijo com gordura reduzida e diminua a quantidade geral da receita
Ovos para bater
Use somente as claras ou substitutos para ovos
Substitutos para ovo são 99% claras; você pode usar duas claras para substituir um ovo inteiro
Maionese
Maionese sem gordura
Ou use mostarda, abacate ou humus
Amêndoas e castanhas
Reduza pela metade
Asse light em uma assadeira sem óleo
Arroz branco ou massa
Arroz integral ou massa integral
Experimente outros grãos integrais como Quinoa
Creme, Requeijão, queijo cottage
Use as versões não gordurosas. Leite ao invés de creme
Iogurte desnatado é uma bom substituto para creme azedo

domingo, 10 de março de 2013

Fotos do dias das Mulheres de 2013












Fique por dentro das promoções de Março 2013

Veja quais são as promoções do mês de Março que contribuirão para levar seu negócio Herbalife ao próximo nível!
5Ganha5_logo
Março é mês de 5 Ganha 5! Acelere rumo à qualificação para Equipe Mundial Ativo 2013!
Todos os Supervisores Totalmente Qualificados que alcancem um mínimo de 5.000 Pontos de Volume Total durante Março ganham 5.000 Pontos de Bônus para a Promoção AWT 2013!
 

segunda-feira, 4 de março de 2013

Nova Linha 24 Hours Lançada aqui no Brasil

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Próximo Evento 09/03/2013 nosso Convidado VIP


Ricardo Ramos

“Era Empresário em Fortaleza, proprietário de uma locadora de veículos. Em 2005 fui convidado para um STS com a proposta de incentivar minha noiva a ganhar R$ 500 reais de renda extra, para ser independente financeiramente.
Decidimos nos qualificar Supervisor imediatamente, no mesmo mês chegamos a Equipe Mundial e com 4 meses de negócios já estávamos na Equipe GET e 1 ano e meio no time de Milionários. Hoje estamos realizando os nossos sonhos, viajamos o mundo inteiro, temos negócios em todo Brasil, trabalhando a partir de casa. Dirigimos um Audi A4 e os nossos ganhos anuais ultrapassam os 100 mil reais. Hoje a nossa função é ajudar o nosso grupo a conquistar seus objetivos.”

Palestrantes internacionais da extravaganza 2013